I - LE CHOIX DE LA FORME COOPERATIVE D’INTERET COLLECTIF CONSTITUE UNE ADHESION A DES VALEURS COOPERATIVES FONDAMENTALES :

• La prééminence de la personne humaine,

• La démocratie,

• La solidarité,

• Un sociétariat multiple ayant pour finalité l’intérêt collectif au-delà de l’intérêt de ses membres,

• L’intégration sociale, économique et culturelle dans un territoire déterminé par l’objet social.

II - EN COMPLEMENT DE  CES VALEURS FONDAMENTALES L’IDENTITE COOPERATIVE ET COOPERATIVE D’INTERET COLLECTIF SE DEFINIT PAR :

• La reconnaissance de la dignité au travail,

• Le droit à la formation,

• La responsabilité dans un projet partagé,

• La transparence et la légitimité du pouvoir,

• La pérennité de l’entreprise,

• Le droit à la créativité et à l’initiative,

• L’ouverture au monde extérieur,

• Des réserves impartageables permettant l’indépendance de l’entreprise et sa transmission solidaire entre générations de coopérateurs.

III - LA MISE EN PLACE DE CETTE ORGANISATION ECONOMIQUE SERA ADAPTEE AU MARCHE NAISSANT, ET SE VOUDRA RESPECTER AU MOINS CINQ CONDITIONS :

1 - Etre adaptée en terme de fiabilité économique.

2 - Etre totalement gérée par les professionnels de l’agriculture biologique : responsabilité économique et outil porteur de développement.

3 - Etre construite avec les utilisateurs régionaux en lien avec leurs contraintes et leurs perspectives d’adaptation

4 - Conserver et multiplier les missions de promotion des produits biologiques, informer et éduquer à l’agriculture et à l’environnement, être un relais de discussion et d’émancipation des acteurs de la société civile.

5 - Etre le vecteur social du manger «sain et équilibré» d’une part et « local et durable » d’autre part. L’alimentation biologique peut et doit être la clef de la reconquête de nouvelles habitudes alimentaires.